今日就来介绍一下食物包装上的养分成分表。一般状况下,养分成分表是以一个“方框表”的方式表明,标题为“养分成分表”;方框内首要包含项目、含量(每100g、每100ml或每份)、NRV%。
养分标签中项目首要是指的产品所含养分素,一般状况下有必要包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠;含量则是指的食物可食用部分中对应养分素在产品中的含量;NRV%是养分成分含量占养分素参考值(NRV)的百分比,养分素参考值NRV(nutrientreferencevalues)是我国食物标签养分素参考值的简称,是专用于食物标签的,用于比较食物养分成分含量凹凸的参考值,是顾客挑选食物时的一种养分参照标准。
这样依此类推,咱们在日常购买食物的时期就能够看看比比,同类产品,挑选食物中碳水化合物、脂肪、钠含量更低的;在能量差不多的状况下,能够挑选蛋白质含量更高的;或是挑选食物中蛋白质和能量的NRV%比值更大的。