做法一：香煎鸡胸肉 一提到鸡胸肉，很多人就只会白水煮鸡胸肉，结果煮的时间还很长，又老又柴，真的是难吃死了。其实，想要吃鸡胸肉，还有很多别的方法，比如说香煎鸡胸肉就不错。在煎之前，能用酱油料酒腌一下是最好的，加入一个蛋清，煎出来的口感还会更滑更嫩，煎的时候，最好少用油，用的话也最好用橄榄油，小火慢煎，等待一会儿，千万不要性急。
做法二：烤鸡胸肉 如果家里有烤箱，也可以做烤鸡胸肉。和煎鸡胸肉一样，开始烤之前，要有一个腌的过程，除了用酱油和料酒，喜欢吃葱蒜的朋友还可以切一点，加到里面一起腌，腌过之后，大概过个十分钟，最多半小时，就可以放进烤箱烤了，需要注意的是也不要选用太大的火，二百度的火，考十五分钟到二十分钟就可以吃了。
做法三：凉拌鸡胸肉 如果是夏天，我们也可以吃凉拌鸡胸肉。这道菜需要先把鸡胸肉煮熟，切记千万不要煮的太久，一块正常的鸡胸肉，就算不用切，下入到沸水中，也只需要继续煮十分钟左右就能熟了。如果煮的太久，口感就会很差，煮好后切开凉拌。
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